暑假工作了十天说我不适合这个岗位，适用期还没过，给我一天50的工资。

如果您决定去劳动部门投诉或申请劳动仲裁，根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，您需要准备的材料可能包括：个人身份证明、与用人单位存在劳动关系的证明材料（如工作证、考勤记录等，尽管您提到没有签订劳动合同，但其他形式的劳动关系证明同样有效）、以及工资支付情况的证据等。流程上，您应先向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及上述材料，仲裁委员会将在收到申请之日起五日内作出受理或不予受理的决定。受理后，将组成仲裁庭进行审理，并最终作出裁决。
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若您没有劳动合同，除了发律师函和起诉外，您还可以尝试以下方式维护权益：1.与用人单位进行协商，明确表达您的诉求和法律依据；2.向当地的劳动保障监察部门举报，由其进行调查处理；3.参与或寻求工会的帮助，工会通常会提供法律咨询和援助服务。
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从法律角度看，用人单位在试用期内降低约定的工资标准且未提供充分理由的做法可能违反《劳动合同法》的相关规定。您应首先与用人单位沟通，要求按约定支付工资。若沟通无果，可选择向劳动部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼来主张您的合法权益。记得保留好所有与工资支付和工作情况相关的证据，以便在争议解决过程中使用。